Як захистити себе від нітратів?

     Зчасові методи ведення сільського господарства в нашій країні, та й у всьому світі теж, не обходяться без застосування хімічних добрив. І якщо в гонитві за врожаєм застосувати нітратні добрива у великих кількостях, то такі продукти стають скоріше отруйними, ніж корисними. Крім харчового отруєння, різного ступеня тяжкості, вживання таких продуктів може призвести до більш тяжких та довгострокових наслідків. Справа в тому, що нітрати в організмі людини перетворюються на нітрити та інші хімічні небезпечні сполуки, які накопичуються з часом і є досить сильним канцерогеном.

     Особливо небезпечні підвищені дози нітратів для дитячого організму, хронічне їх потрапляння може призводити до відставання у розвитку дитини та появі хронічних захворювань, ризику онкології. І у зв'язку з цим напрошується питання, а чи існує можливість захистити себе від надмірного вживання нітратів? І в цьому вам насамперед може допомогти спеціальний прилад вимірник нітратів або нітратомір. Даний пристрій може визначити рівень вмісту нітратів у тому чи іншому продукті харчування, причому на одне тестування вам не потрібно багато часу, і його цілком можна провести в польових умовах, на ринку або в магазині.

Каталог вимірювачів нітратів інтернет магазину Сорбполімер.