Как защитить себя от нитратов?

     Современные методы ведения сельского хозяйства у нас в стране, да и во всем мире тоже, не обходятся без применения химических удобрений. И если в погоне за урожаем применить нитратные удобрения в больших количествах, то такие продукты становятся скорее ядовитыми, чем полезными. Кроме пищевого отравления, различной степени тяжести, употребление таких продуктов может привести к более тяжелым и долгосрочным последствиям. Дело в том, что нитраты в организме человека превращаются в нитриты и другие химические опасные соединения, которые накапливаются со временем и являются достаточно сильным канцерогеном.

     Особенно опасны повышенные дозы нитратов для детского организма, хроническое их попадание может приводить к отставанию в развитии ребенка и появлению хронических заболеваний, риску онкологии. И в связи с этим, напрашивается вопрос, а существует ли возможность защитить себя от избыточного употребления нитратов? И в этом вам, прежде всего, может помочь специальный прибор измеритель нитратов или нитратомер. Данное устройство в состоянии определить уровень содержания нитратов в том или ином продукте питания, причем на одно тестирование вам не потребуется много времени, и его вполне можно провести в полевых условиях, на рынке или в магазине.

Каталог измерителей нитратов интернет магазина Сорбполимер.